Lezioni di fisica tecnica 1

Giulio LORENZINI (con la collaborazione di Francesca SOGLIA e Alessia TRIMIGNO)

2009, f.to 17x24.7 cm, pp. 214, € 19.00
ISBN 88-371-1792-2

CAPITOLO 1 - MISURARE IN FISICA 1
1.1. IL METODO SCIENTIFICO
1.2. GRANDEZZE FISICHE E LORO PROPRIETA’
1.3. IL SISTEMA METRICO
1.4. ESPONENZIALI E MULTIPLI DECIMALI
1.5. CIFRE SIGNIFICATIVE
1.6. CAMBIAMENTO DELL’UNITA’ DI MISURA
1.7. EQUAZIONI DIMENSIONALI
1.8. ERRORI DI MISURAZIONE
CAPITOLO 2 - MOTO RETTILINEO
2.1. POSIZIONE E SPOSTAMENTO
2.2. VELOCITA’ MEDIA E ISTANTANEA
2.3. ACCELERAZIONE
2.4. ACCELERAZIONE COSTANTE : UN CASO PARTICOLARE
CAPITOLO 3 - GRANDEZZE VETTORIALI
3.1. POSIZIONE E SPOSTAMENTO
3.2. SOMMA DI VETTORI: PROCEDIMENTO GRAFICO
3.3. SCOMPOSIZIONE DEL VETTORE
3.4. VERSORI
3.5. SOMMA DI VETTORI: ADDIZIONE PER COMPONENTI
3.6. PRODOTTO TRA VETTORI: PRODOTTO VETTORE PER SCALARE
3.7. PRODOTTO TRA VETTORI: PRODOTTO SCALARE
3.8. PRODOTTO TRA VETTORI: PRODOTTO VETTORIALE
CAPITOLO 4 - MOTO IN PIU’ DIMENSIONI
4.1. POSIZIONE E SPOSTAMENTO
4.2. VELOCITA’ VETTORIALE MEDIA E ISTANTANEA
4.3. ACCELERAZIONE
4.4. IL MOTO DEI PROIETTILI
4.5. ANALISI DEL MOTO DEI PROIETTILI
4.6. MOTO CIRCOLARE UNIFORME
CAPITOLO 5 - I PRINCIPI DELLA DINAMICA
5.1. PRIMO PRINCIPIO DELLA DINAMICA (PRIMA LEGGE DI NEWTON)
5.2. SECONDO PRINCIPIO DELLA DINAMICA (SECONDA LEGGE DI NEWTON)
5.3. FORZA GRAVITAZIONALE
5.4. FORZA NORMALE
5.5. FORZA DI ATTRITO
5.6. TENSIONE
5.7. TERZO PRINCIPIO DELLA DINAMICA (PRINCIPIO DI AZIONE E REAZIONE)
5.8. RESISTENZA DEL MEZZO
CAPITOLO 6 - ENERGIA E POTENZA
6.1. ENERGIA
6.2. LAVORO
6.3. TEOREMA DELLE FORZE VIVE (O TEOREMA DELL’ENERGIA CINETICA)
6.4. LAVORO DELLA FORZA DI GRAVITA’
6.5. LAVORO SOLLEVANDO O ABBASSANDO UN SISTEMA PUNTIFORME
6.6. LAVORO DI UNA FORZA ELASTICA (MOLLA)
6.7. POTENZA
6.8. ENERGIA POTENZIALE
6.9. ENERGIA POTENZIALE GRAVITAZIONALE TERRESTRE
6.10. ENERGIA POTENZIALE ELASTICA
6.11. FORZE CONSERVATIVE
6.12. PRINCIPIO DI CONSERVAZIONE DELL’ENERGIA MECCANICA
CAPITOLO 7 - TERMODINAMICA: NOZIONI DI BASE E PRIMO PRINCIPIO PER I SISTEMI CHIUSI
7.1. SISTEMA TERMODINAMICO
7.2. METODI DI ANALISI
7.3. COORDINATE MACROSCOPICHE
7.4. REGOLA DELLE FASI
7.5. PRIMO PRINCIPIO DELLA TERMODINAMICA PER I SISTEMI CHIUSI
7.6. LAVORO DI VOLUME
7.7. ENTALPIA
7.8. PRIMO PRINCIPIO DELLA TERMODINAMICA IN FORMA ENTALPICA SPECIFICA PER I SISTEMI CHIUSI
CAPITOLO 8 - TERMODINAMICA: DESCRIZIONE E REALIZZAZIONE DEI PROCESSI
8.1. DEFINIZIONI PRELIMINARI
8.2. DIAGRAMMA (V, p)
8.3. TRASFORMAZIONI REVERSIBILI ED IRREVERSIBILI
8.4. SECONDO PRINCIPIO DELLA TERMODINAMICA
8.5. TEOREMA DI CARNOT
8.6. CICLO DI CARNOT
8.7. ENTROPIA
8.8. DIAGRAMMA TERMODINAMICO (s, T)
CAPITOLO 9 - TERMODINAMICA: MISCELE DI ARIA E VAPOR D’ACQUA
9.1. MISCELE DI ARIA E VAPOR D’ACQUA (MAV): DEFINIZIONI PRELIMINARI
9.2. PROPRIETA’ TERMODINAMICHE SPECIFICHE DELLE MAV: UMIDITA’ SPECIFICA
9.3. PROPRIETA’ TERMODINAMICHE SPECIFICHE DELLE MAV: UMIDITA’ RELATIVA
9.4. PROPRIETA’ TERMODINAMICHE SPECIFICHE DELLE MAV: ENTALPIA SPECIFICA
9.5. RELAZIONI E SVILUPPI TRA VARIABILI
9.6. DIAGRAMMI PSICROMETRICI: GENERALITA’
9.7. COSTRUZIONE DEL DIAGRAMMA DI CARRIER
9.8. STATO FISICO DELLE MAV: GENERALITA’
9.9. TEMPERATURA DI RUGIADA (tr)
9.10. TEMPERATURA DI BULBO SECCO (tbs) E TEMPERATURA
DI BULBO BAGNATO (tbb)
9.11. STATO FISICO DELLE MAV: INDIVIDUAZIONE
9.12. TRASFORMAZIONI DI UNA MAV:IPOTESI DI STUDIO
9.13. TRASFORMAZIONI DI UNA MAV: RISCALDAMENTO / RAFFREDDAMENTO SEMPLICE
9.14. TRASFORMAZIONI DI UNA MAV: RAFFREDDAMENTO CON DEUMIDIFICAZIONE
CAPITOLO 10 - ELEMENTI DI TRASMISSIONE DEL CALORE
10.1. DEFINIZIONI PRELIMINARI
10.2. MODALITA’ DI SCAMBIO TERMICO: GENERALITA’
10.3. MODALITA’ DI SCAMBIO TERMICO: CONDUZIONE
10.4. MODALITA’ DI SCAMBIO TERMICO: CONVEZIONE
10.5. MODALITA’ DI SCAMBIO TERMICO: IRRAGGIAMENTO
10.6. MODALITA’ DI SCAMBIO TERMICO COMBINATE
CAPITOLO 11 - I FLUIDI: GENERALITA'
11.1. FLUIDI
11.2. PROPRIETA’ DEI FLUIDI: DEFORMABILITA’
11.3. PROPRIETA’ DEI FLUIDI: COMPRIMIBILITA’
11.4. PROPRIETA’ DEI FLUIDI: MASSA VOLUMICA
11.5. SFORZI INTERNI AI FLUIDI
11.6. ESAME DEGLI SFORZI TANGENZIALI
11.7. FLUIDI NEWTONIANI: LA LEGGE DI NEWTON PER LA VISCOSITA’
11.8. VISCOSITA’ NEI FLUIDI
11.9. FLUIDI NON-NEWTONIANI
11.10. FLUIDI NON-NEWTONIANI: CLASSE 1
11.11. FLUIDI NON-NEWTONIANI: CLASSE 2
11.12. FLUIDI NON-NEWTONIANI: CLASSE 3
11.13. LINEE REOLOGICHE DEI FLUIDI NON-NEWTONIANI: CLASSE 1
11.14. REGIMI DI MOTO E NUMERO DI REYNOLDS
CAPITOLO 12 - I FLUIDI: STATICA
12.1. PRESSIONE ALL’INTERNO DI UN FLUIDO
12.2. VARIAZIONE DELLA PRESSIONE ALL’INTERNO DI UN FLUIDO: DALLA LEGGE DI STEVINO ALLA LEGGE DI PASCAL
12.3. IL PRINCIPIO DEI VASI COMUNICANTI ED IL CASO DEL “TUBO AD U”
12.4. LA LEGGE DI ARCHIMEDE
CAPITOLO 13 - I FLUIDI: CINEMATICA E DINAMICA
13.1. CINEMATICA, DINAMICA E METODI DI ANALISI
13.2. DEFINIZIONI PRELIMINARI
13.3. EQUAZIONE DI CONTINUITA’
13.4. TEOREMA DI BERNOULLI
Giulio Lorenzini � Professore di Ruolo del settore scientifico disciplinare �Fisica Tecnica Industriale� presso la Facolt� di Agraria dell’Alma Mater Studiorum-Universit� di Bologna. Insegna �Fisica Tecnica� presso il Campus di Scienze degli Alimenti del polo universitario di Cesena e �Gestione dell’Energia� in un corso di laurea Magistrale presso la sede di Bologna della Facolt� di appartenenza. Attivo nel campo della ricerca, si occupa attualmente di: ottimizzazione nello scambio termico, applicazioni numeriche in bio-fluidodinamica e modellizzazione di sistemi di interesse ambientale. � autore di circa 150 pubblicazioni, molte delle quali sono articoli scientifici apparsi su riviste internazionali, e anche di monografie scientifiche pubblicate in sede internazionale.